Marängtårta med mjölkchokladtryffel och hallongrädde

I morgon fyller min älskling 23 år! Då ska vi åka till Danmark lilla familjen så idag har vi haft lite kalas här hemma med Emils släkt. Jag gjorde en jättegod marängtårta som jag åt på landet förra sommaren och den blev en riktig hit så den kommer jag nog göra fler gånger! Dessutom var den super enkel att göra!! Tänkte ni skulle få receptet. =)


Ingredienser
2 färdiga marängbottnar
150 g mjölkchoklad
1 1/4 + 3 dl vispgrädde
250 g frysta tinade hallon eller 5 dl färska
(Jag köpte även 250 g hallon och blåbär till att toppa tårtan med. Sen använde jag ca 200 g av de frysta hallon till grädden.)

Gör så här
Hacka chokladen fint och lägg den i en bunke. (Jag använde rivjärnet istället) Koka upp 1 1/4 dl grädde och häll över chokladen, låt stå ca 5 min.  

Vispa eller mixa chokladtryffeln slät. Låt stå kallt 3-4 timmar. Vispa 3 dl grädde lätt. Blanda försiktigt ner hallonen i grädden.

Häll eller bred ut chokladtryffeln i ett jämnt lager på ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryffeln. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå.
Toppa med bär!

Tänk på att lägga ihop tårtan strax före servering! Annars blir det kladd av det =)

Självklart glömde jag av att fota tårtan när den var färdig men så här såg den ut innan garneringen.
tårta

Så här ska den se ut färdig! =) Letade fram bilden från förra sommaren.
fdsf

Kommentarer
Postat av: Ida

åh vad gott!

2010-08-25 @ 22:08:59
URL: http://kongens.blogg.se/
Postat av: My

Verkligen!! För gott!! ;) Den hade försvunnit lika fort om det bara var Emil och jag... Tur att vi var fler =)

2010-08-25 @ 23:11:56
Postat av: Carro

Det såg smarrigt ut! :)

2010-08-26 @ 18:21:28
URL: http://domkallarmigcarro.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0